Fondue de poireaux par Grains de Soleil

Présentation de la fondue de poireaux :

Ce mélange maison réalisé par nos ateliers est en finalité une astuce pour passer moins de temps à la découpe minutieuse de plusieurs condiments. Le poireau fournit un cocktail de minéraux et d’oligoéléments, en particulier potassium, magnésium, calcium et fer végétal. Excellente épice d’une grande finesse, la muscade à de grandes propriété tonifiantes. Elle vient relever l’association réalisée avec la découpe du blanc et du vert du poireaux ainsi que le persil et les oignons.

Agréments avec ce mélange typique :

Une recette idéale spécialement conçue par nos ateliers : Les noix de Saint-Jacques juste snackées sous pluie de poireaux. Une découverte à faire de toute urgence ! Cet assaisonnement vous permet de gagner un temps fou en cuisine, de profiter de vos convives plus longtemps tout en régalant leurs papilles ! Mais ce n’est pas tout, cet accompagnement peut être réhydraté à l’aide de beurre fondue, d’une huile d’olive et/ou être mélangé à de la chapelure pour parfaire tous vos gratins maison. Un délice !

Conservation :

Ce mélange de légumes et d’épices exquises se conserve sans limite dans un pot en céramique ou un petit bocal en verre à couvercle. Nous le certifions sans ajout de colorants, d’additifs et d’Organismes, Génétiquement Modifiés. Il est idéal pour développer les plats d’un menu végétarien ou végan mais aussi pour les personnes respectant un régime sans iode. L’essayer, c’est vraiment l’adopter !