Sel marin de Ré spécial poisson & crustacés

Composé d’herbes de Provence, de thym, du poivre, de moutarde en grains, de coriandre en grains, de piment langue d’oiseau, et de laurier. Cette spécialité maison saura ravir votre palais grâce au célèbre sel marin de l’Île de Ré.

icone d'ampoule symbolisant les conseils

Spécialement conçu pour toutes les cuissons de vos poissons et crustacés.

100g

4.4€

200g

8.3€

500g

21€

1kg

41€

Catégorie :

Présentation du sel marin spécial poisson :

 

Notre assaisonnement de sel marin pour poisson a une douce saveur fraîche, puissante et herbacée. Ce doux parfum aux notes poivrées, acidulées et provençales définit ce sel gris aromatisé pour la cuisson de votre poisson et de vos crustacés. La cuisson de vos crustacés demande toujours un bouillon bien relevé. Aussi, nous avons associé des grains de moutarde et des piments langue d’oiseau à peine percevable une fois les fruits de mer égouttés. Attirant, par sa couleur nuancée de gris, vert et teintes rouges, ce mélange maison saura vous convaincre très facilement tant il rendra vos mets absolument succulents.

 

Agréments de ce sel typique :

 

Spécialement conçu pour préparer les bouillons de cuisson de vos fruits de mer, nous vous avons élaboré une petite recette sur mesure pour cuire des langoustines à la nage. Vous pouvez aussi utiliser ce sel marin aromatisé dans une préparation de poisson en croûte de sel. Vous obtiendrez un goût inégalable ! Petite astuce d’une ancienne poissonnière : Dans le cas d’une préparation de bulots : Faites-les la veille et laissez-les tremper toute la nuit dans cette eau salée goûteuse. Vous nous en direz des nouvelles !

 

Conservation :

 

Fabrication 100% française pour ce sel marin aromatisé spécial poissons & crustacés aux saveurs exceptionnelles. Gardez-le à disposition dans un bocal à épices ou un pot en terre cuite, à disposition dans votre cuisine. Cet assaisonnement ne possède pas d’OGM, de colorant et d’additif. Il est parfaitement adapté à un menu végétarien. Si vous suivez un régime sans sel, pas de panique, ce mélange est aussi élaboré sans sel marin. Découvrez-le dans notre épicerie en ligne. Régalez-vous tout autant !

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