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Cookies pointe de fleur de sel

icone de toque pour la difficulté Très facile

icone horloge pour le temps de préparation 20min

icone de couverts pour le nombre de personne 12 personnes

icone de panier pour les ingredients Ingrédients

  1. 280 gr de farine
  2. 250 gr de pépites de chocolat
  3. 170 gr de beurre
  4. 100 gr de sucre blanc
  5. 150 gr de cassonade
  6. 1 oeuf
  7. 1 sachet de levure
  8. 0.8 cl d’arôme de vanille
  9. 8 gr de fleur de sel de l’Île de Ré

La Recette

  1. Préchauffez votre four à 180°. Faites fondre le beurre au micro-ondes sans le faire bouillir. Mélanger-le ensuite au sucre en poudre et à la cassonade jusqu’à obtenir un mélange blanchâtre
  2. Ajouter l’oeuf et l’arôme vanille et remuez. Ajoutez la farine, la levure et la fleur de sel de l’Île de Ré. Remuez de nouveau. La pâte est assez épaisse.
  3. Ajouter l’oeuf et l’arôme vanille et remuez. Ajoutez la farine, la levure et la fleur de sel de l’Île de Ré. Remuez de nouveau. La pâte est assez épaisse.
  4. Les cookies sont cuits lorsque leurs bords deviennent légèrement dorés. Patientez 10 / 15 minutes qu’ils refroidissent avant de les déguster.

Mon secret

icone de baguette magique pour les astuces

Si vous aimez les cookies très chocolatés, vous pouvez augmenter la quantité de pépites jusqu’à 380 grammes.

A servir avec...

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Au delà du gouter, découvrez des saveurs inédites avec nos recettes étonnantes comme la salade de thon, tomates & algues, le rougail de saucisses boucanées pour voyager ou bien encore la soupe de chou kale vitaminée !

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